В последнее время вегетарианство становится всё более популярным среди российских граждан. Кто-то узнает о нем от друзей, кто-то в интернете, а некоторые и вовсе придерживаются это диеты по религиозным причинам. Многие знают о том, что вегетарианство помогает сохранить свой организм более здоровым, но далеко не все задумываются о том, что оно может принести немалый вред при неправильном подходе. В этой статье я попытаюсь подробно описать все преимущества и недостатки вегетарианской диеты, а также развеять несколько популярных мифов на этот счёт.
Большая часть людей приходит к вегетарианству из-за экологических соображений и попытке остановить эксплуатацию животных. Это похвальное решение, ведь ни для кого не секрет, в каких условиях содержатся животные и сколько мучений им приходится пережить прежде чем умереть. К тому же, нередко используются химические добавки в корм, что бы добиться более быстрого развития и набора массы. По понятным причинам, всё это никак не может нести пользу человеку, который в последствии употребляет такой продукт в пищу. В подавляющем большинстве случаев, производители думают лишь о собственной выгоде, но никак не о положительных свойствах мяса. В итоге мы имеем одну из самых весомых причин отказа от употребление подобной пищи.
Нередко встречаются случаи отказа от мяса по религиозным соображением. Особенно это популярно среди приверженцев восточных религий (буддизм, кришнаизм и т.д.). По их убеждению, употребление мяса не может сочетаться с такими важными для их веры правилами, как нравственность и отказ от убийства. Также они считают, что правильное питание напрямую влияет на сознание человека и при употреблении мясной пищи невозможно добиться просветления.
Среди любителей мясной продукции существует миф о том, что вегетарианцы сплошь хилые и невероятно слабые люди, которые страдают от недобора веса, мышечной массы и жизненно важных витаминов. Пожалуй, это самое главное заблуждение на этот счёт. Отличным примером являются такие знаменитости, как Кристиан Бэйл, Мак Данциг, Жан-Клод Ван-Дамм, Джет Ли и многие другие. Все эти люди являются активными защитниками животных и давно отказались от употребления животной пищи. Но это никак не мешает им иметь прекрасную физическую форму и спортивную подготовку. Уже давно существует масса продукции, содержащей множество полезных витаминов и прекрасно заменяющих мясо.
Так же существую люди, которые считают, что перейдя на вегетарианство можно быстро похудеть. К сожалению, это не так. Люди набирают вес не из-за употребления мяса, а из-за несбалансированного питания и чрезмерного употребление мучной продукции, которая никоим образом не запрещена при этой диете. Так что если вы надеетесь на похудание, то лучше подумайте над тем, что и в каких количествах вы едите.
Ну а теперь настало поговорить о пользе и вреде вегетарианского образа жизни. Многие люди приходят к этому под влиянием последних модных тенденций и пытаются подражать своим кумиром. Но они не задумываются о том, что столь резкая смена рациона может принести немало вреда неподготовленному организму. Так же такие люди не задумываются о том, что с отказом от мяса нужно начать тщательно продумывать свой новый рацион и следить за тем, что бы в нем содержались все недостающие витамины. Многие на ранних стадиях встречаются с такими проблемами, как выпадение волос. Это как раз таки и означает то, что организму чего-то не хватает. В таком случае нужно незамедлительно проконсультироваться с диетологом, что бы выяснить, подходит ли вам такое питание и что нужно поменять в рационе. Некоторым поможет простой курс витаминов, но большинству придётся серьёзно подумать, стоит ли продолжать испытывать свой организм на прочность.
Помимо классического вегетарианства, существует более жесткая его разновидность — веганство. Главное отличие заключается в том, что веганы не употребляют в пищу не только мясо, но и молочные продукты. Помимо всего прочего, они полностью отказываются от одежды из кожи и меха.
В любом случае, вегетарианство — очень похвальный и смелый шаг. Но нужно подходить к нему с умом, иначе не избежать серьёзных проблем со здоровьем. Так же не стоит пытаться убедить своих близких так же последовать вашему примеру. Как правило, это вызывает крайне негативную реакцию у собеседника. Каждый должен придти к этому самостоятельно.
